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Neu im Central Schaan
ehemals Café Risch
Das Team der Suppenküche, ehemals Alte Metzg
Schaan freut sich auf Ihren Besuch
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4 x pro Woche - Mo, Di, Mi, Do - 9:00 bis 13:45
Sozial für alle - Zero Food Waste, günstige Mittagsmahlzeit für jederfrau / jedermann
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Jeden Donnerstag ab 13:30 Uhr
Lebensmittel-
Rettung
Einfach vorbeikommen ohne Voranmeldung und kostenlos kulinarische Schätze mit nach Hause nehmen. Seiteneingang „Im Bretscha“
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Takeaway (nicht nur zu Coronazeiten), ohne Voranmeldung. Es hat solange es hat.
All you can eat mit Suppe, Hauptgang und Dessert 10.- CHF
All you can eat Suppe mit Brot und Dessert 5.- CHF


Tagesangebot 25.11.21


Grünkohlsuppe Rindssuppe mit Einlagen Röstkartoffeln Rosenkohlgemüse Gegrillte Würste
Salatbuffet und Süsse Auswahl

Öffnungszeiten / Termine

In der Suppenküche gibt es viermal wöchentlich (Montag bis Donnerstag, 9.00h bis 13.45h) Frühstück, Z’Nüni, Suppen und leckere Mittagsgerichte.

Die Lebensmittelabgabe ist jeden Donnerstag ab 13.30 Uhr. Der Ort ist der Seiteneingang „Im Bretscha“.

Jedefrau/jedermann ist herzlich willkommen!

Radio -L Beitrag

Unsere Mission

Auch in Liechtenstein gibt es Menschen in schwierigen Lebenssituationen. Wir möchten diese Menschen unterstützen und ihnen das Vertrauen geben, dass jeder in diese Situation kommen kann und dann auch Hilfe angenommen werden darf.

Wir danken all unseren Sponsoren und Mitgliedern
Dorfnetz.li Weil es wichtig ist soziale Verantwortung zu übernehmen.
Mit freundlicher Unterstützung vom Dorfnetz.li der TV-COM AG

Der Verein für soziale Verpflegung wird von einem privaten Trägerverein betrieben, der sich zur Hauptsache auf die Mitarbeit von Ehrenamtlichen stützt. Im Rahmen unserer sozialen Zielsetzung setzen wir auch Langzeitarbeitslose ein.

Die finanziellen Mittel des Vereins stammen aus privaten Spenden, Mitgliederbeiträgen sowie aus den Erträgen der Suppenküche.

Der Verein umfasst ehrenamtliche Mitglieder sowie Passivmitglieder, die jährlich einen finanziellen Beitrag an die Arbeit des Vereins leisten. Beitrittserklärungen können in der „Suppenküche“ unterzeichnet werden.

In der Suppenküche kochen wir dreimal pro Woche für jedermann. Die Philosophie der Küche ist es, ebenso schmackhafte wie für die Ernährung wertvolle Speisen anzubieten. Dabei kommt unser Grundsatz zur Anwendung, möglichst Lebensmittel zu verarbeiten, die sonst weggeworfen werden würden. Einen Teil unserer Lebensmittel erhalten wir von Geschäften, die uns Lebensmittel spenden, die vor dem Ablaufdatum stehen. Obwohl von einwandfreier Qualität, dürfen diese nicht mehr verkauft werden. Wir erhalten Waren von Betrieben der Lebensmittelverarbeitung sowie Gemüse von Bauern, welches nicht zu vermarkten ist. Statt dass dieses Gemüse untergepflügt wird, wird es von uns verwertet. Uns ist wichtig, dass wir unsere Rohstoffe aus Liechtenstein beziehen und damit in unserem Land einen Beitrag zur Abschöpfung des Lebensmittelüberflusseses leisten. Wir fühlen uns dem Prinzip der Nachhaltigkeit durch Verwertung von Nahrungsmitteln als Alternative zu deren Vernichtung verpflichtet. Somit steht unser Handeln ganz im Sinne einer konkreten Massnahme gegen Food Waste.

Wir bieten in unserer Suppenküche hochwertige Mahlzeiten zu günstigen Preisen an, was uns dank der Lebensmittelspenden möglich ist. Es freut uns, dass sich der Mittagstisch seit Jahren regen Zuspruchs erfreut. Unsere Gäste kommen aus allen sozialen Schichten. Es besuchen uns Angestellte, die unsere leichte Kost ebenso schätzen wie Menschen, die vor allem auf den Preis achten müssen. Uns ist es wichtig, dass auch Mitbürger, die an der Armutsgrenze leben, preisgünstig eine hochwertige Mahlzeit bekommen können. Unserem Vereinsmotto gemäss („Der Verein für soziale Verpflegung“) ist uns die soziale Durchmischung ein grosse Anliegen. Und gemeinsam eingenommenes gutes Essen im angenehmen Ambiente fördert bekanntlich die Kommunikation und wirkt hervorragend als soziales Bindemittel.

Der erwirtschaftete Ertrag aus dem Betrieb der Suppenküche trägt zur Abdeckung des Betriebsaufwandes bei.

Wir beschäftigen in der Suppenküche bis zu acht Langzeitarbeitslose, die uns vor allem vom Amt für Soziale Dienste sowie dem Arbeitsmarktservice zugewiesen werden mit rehabilitativer Zielsetzung.

Ein gemeinnützig orientierter Restaurationsbetrieb stellt ein vielfältiges Lernmilieu dar. Es bietet ideale Arbeiten und Arbeitsabläufe zur Beschäftigung von Langzeitarbeitslosen aus verschiedensten Quellberufen ebenso wie von Menschen, die ein Arbeitstraining durchlaufen, welches sie auf den Arbeitsmarkt vorbereiten soll.

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erhalten Einführung und Anleitung bei sämtlichen Arbeiten eines Restaurationsbetriebs mit all seinen vielfältigen Anforderungen. Das Aufgabenheft beginnt bei der Beschaffung von Lebensmitteln und deren fachgerechter Lagerung und reicht über sämtliche Schritte bei der Zubereitung von Speisen bis zum Abwaschen und Aufräumen. Aus dem Arbeitsumfeld ergeben sich aber nicht nur soziale Kontakte im Back-Office-Bereich sondern auch mit den Gästen. Wie in jedem guten Restaurationsbetrieb sind auch bei uns freundliche Umgangsformen und ein professioneller Service gefragt. Die im Service erforderlichen Kompetenzen können bei uns eingeübt werden. Und für Mitarbeiter, die eher sozial gehemmt sind, bietet der Service eine gute Möglichkeit, sich zu entwickeln. Neben sozialen Kompetenzen werden bei uns basale Fähigkeiten, wie Sauberkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit, trainiert.

Die Mitarbeit unter professioneller Anleitung in einem verständnisvollen Team bedeutet den Beschäftigten viel. Neben Anerkennung erhalten unsere Mitarbeiter eine finanzielle Entschädigung (zusätzlich zu wirtschaftlicher Sozialhilfe oder Arbeitslosengeld). Dazu kommen kostenlos die Mittagsverpflegung an den Arbeitstagen sowie die Abgabe von Lebensmitteln, die nach Hause mitgenommen werden können.

Wie die Erfahrung zeigt, kommen viele unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus der Motivation, bei uns eine sinnvolle Aufgabe zu erhalten und wieder in einen arbeitsbezogenen Zeitplan, bzw. Rhythmus eingebunden zu sein. Wir konnten in den letzten Jahren feststellen, dass die Mitarbeit über die Zeit der Anstellung bei uns geschätzt wird. Die Chance, eine Stelle auf dem ersten Arbeitsmarkt zu finden, wird deutlich erhöht. Etliche unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben sich mit Erfolg um Stellen beworben. Diese Tatsachen belegen die nachhaltige Wirkung des Arbeitseinsatzes in unserem sozialen Betrieb. Mit Befriedigung können wir somit feststellen, dass wir der rehabilitativen Zielsetzung unseres Vereins entsprechen.

Eine weitere wichtige Funktion der Suppenküche besteht darin, dass jener Teil der gespendeten Lebensmittel, die nicht in der Suppenküche benötigt werden, an Menschen abgegeben werden, deren Haushaltsmittel so beschränkt sind, dass sie an der Armutsgrenze leben. Damit tragen wir nicht nur zur gesunden Mittagsverpflegung sondern auch zur besseren Lebensmittelversorgung von Sozialhilfebeziehern und anderen Bedürftigen bei. Wir sind im Begriff, diesen Bereich – die Umverteilung des Überflusses zu einem sozialen Zweck – weiterauszubauen.

Die Gemeinde Schaan stellt uns die Räumlichkeiten des ehemaligen Café Risch zur Verfügung. Neben dem Sachaufwand sowie Entschädigungen, bzw. Löhne für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter fallen Lohnkosten für die Leiterin der Suppenküche, sowie für temporäre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an.

Vom Amt für Soziale Dienste, sowie vom Arbeitsmarkservice, erhalten wir Aufwandentschädigungen für die Betreuung ihrer Klienten, die aber nicht kostendeckend sind. Die finanziellen Mittel für den Betriebsaufwand haben wir weitgehend selbst zu erwirtschaften oder über Spenden hereinzubringen.

Unser Vorstand

Annelies Hilti, Schaan

Präsidentin

Tel: +423 787 33 63

Dr. Marcus Büchel, Nendeln

Vizepräsident, Schriftführer

Tel: +423 373 20 40

Dagmar Tiefenbrunner, Tosters

Leiterin Suppenküche

Tel. +423 784 40 40

Verein für soziale Verpflegung
Central (ehemals Café Risch)
Bahnhofstrasse 4
Postfach 326
9494 Schaan
LIECHTENSTEIN

Tel: +423 784 40 40 zu den Öffnungszeiten
E-Mail:

In der Suppenküche gibt es viermal wöchentlich (Montag bis Donnerstag, 9.00 bis 13.45 Uhr) Suppen und leckere Mittagsgerichte. Jedefrau/jedermann ist herzlich willkommen!

An Feiertagen ist die Suppenküche geschlossen!

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